銀座の寿司店で深夜営業しているお店20選

お店の写真

（引用）

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お店の写真

○お店の写真①

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○お店の写真②

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〇お店の写真③

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口コミ

20代男性客

深夜まで営業しているお寿司屋さんを探して、夜の12時頃に足を運びました。事前に電話をした段階では満席で予約できなかったのですが、ダメ元で直接お店を覗いてみたところ、タイミングよく運良く滑り込むことができました。どれもネタが良くて箸が進み、ついつい食べ過ぎてしまうほどの美味しさでした。

30代男性客

銀座のお寿司屋さんというと、どこか敷居が高くて入りにくい偏見がありましたが、こちらはとてもカジュアルで肩肘張らずに過ごせる雰囲気が魅力的です。リラックスした空間のなかで、リーズナブルに美味しい本格握りを堪能できて大満足の夜になりました。

40代男性客

一つひとつのクオリティが高く、感動してしまうレベルの美味しさでした。大将のお人柄も非常に気さくで、店内は終始和やかで落ち着いた空気が流れています。スタッフの皆さんの細やかな目配りや、隅々まで行き届いたおもてなしの精神には本当に感服いたしました。大切な友人たちにも自信を持っておすすめしたい、素晴らしい一軒です。

銀座MAGAZINE 編集部

厳選されたネタと絶妙なシャリのバランスが秀逸で、どの握りも至高の美味しさを誇るお寿司屋さん。銀座らしい品格や大将の細やかなおもてなし精神を感じさせつつも、初めての人でもリラックスして暖簾をくぐれるカジュアルで和やかな空気感が魅力です。目の前で繰り広げられる職人技を眺めながら大将と楽しく会話を交わす時間は格別で、たとえば「漬けマグロの握りにはワサビではなくカラシを添えて、スッと抜ける爽快感を楽しむ」といった、ツウならではの美味しさのポイントも丁寧に教えていただけます。深夜まで営業している利便性も抜群で、銀座の夜を美味しく、そして楽しく締めくくるのにこれ以上ないおもてなしに出会える名店です。

店舗情報

第3位　写楽 銀座第一店

（引用）

写楽 銀座第一店は、翌2時まで(土曜日は22時まで)営業している寿司店です。

和モダンな落ち着いた空間が広がっていて、その中で食事をできます。

個室もしっかりとプライベートが守られた部屋となっており、ゆっくりとしやすいです。

コースメニューにはおすすめコース　江戸、写楽自慢のこだわりコースがあり、どちらも色々な種類の寿司を食べられます。

新鮮な魚介類が使われているため身がプリプリで、シャリとの相性も抜群です。


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口コミ

20代男性客

おすすめの「おまかせ」でお願いしましたが、一品一品がとても丁寧に仕込まれているのが伝わる素晴らしいクオリティでした。物足りなければアラカルトで追加しようと考えていたのですが、想像以上にボリュームがあってお腹いっぱい大満足。スタッフさんの応対も非常に清々しく、こぢんまりとした店内は明るく清潔感に満ちていて居心地が良かったです。

30代男性客

夜遅い時間に少し小腹が空いたので、ふらりと初訪問してみました。時間帯もあってか店内は落ち着いた大人の空気が流れており、ガヤガヤしすぎない絶妙な雰囲気が心地よかったです。お酒を軽く一杯嗜みながら、美味しいお寿司を数貫つまむといった粋な使い方ができて大満足。ぜひまたお邪魔します。

40代男性客

平日は深夜2時まで暖簾を掲げてくれているのが、夜型の人間としては何より頼もしい限り。銀座という立地にありながら敷居が高すぎず、気軽に通える明朗会計なのも好印象です。有名な「寿司田」グループの安定したブランド力（赤坂見附などにもある写楽さんですね）があるため安心感も抜群。この界隈で深夜にサクッと本格的なお寿司を食べられるお店は貴重なので、本当に重宝しています。

銀座MAGAZINE 編集部

大手「寿司田」グループの確かな系譜を受け継ぎ、価格・味・ホスピタリティのすべてにおいて突出したバランスの良さを誇る実力店。銀座の一等地でありながら非常にリーズナブルで、誰もが肩肘張らずに本格的な江戸前寿司を楽しめます。明るく清潔感に満ちたこぢんまりとした空間は、お一人様でもふらりと入りやすい温かみがあり、丁寧なおまかせコースから、お酒と一緒に数貫だけつまむようなカジュアルな利用までフレキシブルに対応。さらに平日は深夜2時まで営業という抜群の利便性も兼ね備えており、銀座の夜に迷った際、いつでも安心して暖簾をくぐれる頼れる名店です。

店舗情報

第4位　銀座 いのせ

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銀座 いのせは、翌3時まで(土曜日は22時まで)営業している寿司店です。

旬の魚介類を使った本格的な寿司を食べる事ができ、人気です。

寿司はまぐろや白身、光物、貝などさまざまあり、好きなネタを頼む事ができます。

伊勢や長門、武蔵などおまかせコースもあります。

寿司に加えて小鉢や一品料理、デザートなど色々付いていて、こちらもおすすめです。


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口コミ

20代男性客

確かな腕を持つ熟練の大将が握るお寿司は、どのお魚も抜群の鮮度でとにかく美味しいです。大将はもちろん、オーナーさんやスタッフの皆さんも非常に明るく親切に接客してくださるので、居心地が良すぎてついつい長居してしまいました。

30代男性客

店内の落ち着いたモダンな雰囲気が素晴らしく、提供されるネタも新鮮そのもの。最初から最後まで大満足の内容だったので、これは確実にリピート決定のお店ですね。

40代男性客

大将の温かみのある気さくなお人柄、繊細で奥深いお寿司の味、そして洗練されていながらもどこかホッとする店内の空間と、すべてにおいてパーフェクトと言える最高の一軒でした。

銀座MAGAZINE 編集部

「味・空間・おもてなし」の三拍子が見事に揃った、大将の熟練の技が光る極上の寿司処。高級店がひしめく銀座において、ショートコースに好みの型でアラカルトを追加できる柔軟なシステムを導入しており、大人の隠れ家のような極上空間でありながら、ふらっと気軽に暖簾をくぐれる親しみやすさが大きな魅力です。オーナーをはじめスタッフ全員が明るく温かい笑顔で迎えてくれるため、お一人様でも居心地の良さは抜群。さらに夜遅い時間まで営業している利便性も兼ね備えており、新鮮で肉厚な絶品ネタをお酒とともにゆっくり楽しんだり、一日の締めくくりにサクッと本格握りを堪能したりと、自由で粋な使い方ができる銀座の特別な名店です。

店舗情報

第5位　すしざんまい匠 銀座6丁目店

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すしざんまい匠 銀座6丁目店は、翌5時まで(日曜日・祝日は22時30分まで)営業している寿司店です。

年中無休営業でもあり、日にちを気にせずに足を運ぶ事ができます。

寿司のネタは大トロやネギトロ、穴子などたくさんあり、種類が豊富です。

1つ1つの料金もリーズナブルで、気軽に何貫も食べる事ができます。

生ビールやレモンサワー、焼酎などお酒も揃っていて、寿司と一緒に楽しめます。



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口コミ

20代男性客

友人と一緒に深夜の夜食としてお邪魔しました。友人はイカやイクラ、お味噌汁を単品で頼み、私は「こころ粋」というセットメニューをチョイス。セットに付いてくるお椀が想像以上に大きくて、非常にコスパが良いなと感じました。銀座で夜中までしっかり本格的なお寿司を食べさせてくれるのは、本当に心強い限りです。

30代男性客

普段からよくお世話になっているお気に入りのお店。今回は友人3人を連れて訪問しました。「すしざんまい」のなかでも特に腕の立つ職人さんが集結しているという「匠」ブランドの銀座6丁目店ですが、カウンター席もテーブル席もゆったり作られていて使い勝手が抜群です。好みのネタを1貫から気軽に頼めるほか、リーズナブルなマグロの盛り合わせもあって、いつでもお腹も心も満たされます。

40代男性客

銀座にあるこちらの店舗へ初めて食事に行ってきました。銀座というロケーションに少し構えてしまいましたが、店内は程よい活気と親しみやすさがあり、とても入りやすい雰囲気でリラックスできました。多彩なメニューのなかでも今回とりわけ感動したのが「うなぎ」の握りです。香ばしい風味とふっくら柔らかな身、とろける脂の甘みがシャリと見事に一体化しており、専門店顔負けのハイクオリティさに思わず追加で注文してしまったほどです。

銀座MAGAZINE 編集部

「すしざんまい 匠 銀座6丁目店」は、有名チェーンの安心感がありながら、選び抜かれた一級の腕を持つ職人たちが集うワンランク上の人気店。駅からのアクセスも抜群で、銀座という一等地にありながら肩肘張らずに暖簾をくぐれる心地よい活気が魅力です。「深夜に美味しいお寿司が食べたい」という欲求をいつでも叶えてくれる深夜営業の利便性はもちろん、大人数でも寛げるテーブル席から、目の前で鮮やかな手さばきを楽しめる臨場感たっぷりのカウンター席まで完備。1貫ずつのスマートな注文から、名物のマグロを存分に堪能できるお得な「こころ粋」といったボリューム満点なセット、さらには専門店を唸らせるほどふっくらジューシーな「うなぎの握り」まで多彩に揃い、銀座の夜をいつでも完璧な美味しさでエスコートしてくれる間違いのない一軒です。

店舗情報

評価	★ 4.0 口コミ 933
住所	〒104-0061 東京都中央区銀座６丁目４−６ 646ビル １階
アクセス	有楽町駅より徒歩約7分
地図	地図を表示
営業時間	11時～翌5時(日祝日は22時30分まで)
定休日	年中無休
料金	料金を表示 大トロ657円 ネギトロ547円 穴子715円 生ビール748円 レモンサワー550円
電話	03-6255-4177
URL	https://www.kiyomura.co.jp/store/detail/29

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第6位　寿し屋の勘八 銀座本店

（引用）

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寿し屋の勘八 銀座本店は、翌1時まで(土曜日は22時まで)営業している寿司店です。

昭和28年創業したお店でもあり、歴史が長いです。

メニューは旬握りやおまかせコース(星)、おまかせコース(空)などさまざまあります。

旬握りは旬の魚介類を使った寿司を食べる事ができます。

店内は落ち着いた雰囲気に包まれていて、ゆったりと食事をしやすくもなっています。

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口コミ

20代男性客

提供される魚の鮮度が素晴らしいのはもちろんのこと、シャリの塩梅や海苔の風味に至るまで細部まで絶品です。食後のデザートまで抜かりなく美味しく、お店全体の居心地も抜群。近々店内をリニューアルされる予定もあるそうで、ますます目が離せません。「また絶対に来よう」と心から思わせてくれる素晴らしい名店です。

30代男性客

まだ新しい年が始まって間もない1月ですが、嬉しいことに早くも今年2回目の訪問となりました。あまりに人気になって予約が取りづらくなると困ってしまいますが（笑）、銀座という街で心からお寿司を楽しく、ハッピーに満喫するならここが間違いなくナンバーワン。いつも至福の時間をありがとうございます、これからも通い続けます！

40代男性客

大将の非常に気さくで温かいお人柄と、丁寧かつ繊細に仕上げられたお鮨・一品料理の数々にすっかり惚れ込んでいます。今では銀座で人と待ち合わせをしたり、大切な食事会をセッティングしたりする際、いつもこちらでお世話になっています。今回も非の打ち所がない最高の一杯と時間を堪能させていただきました！またすぐお邪魔します。

銀座MAGAZINE 編集部

「すしの勘八」は、銀座という洗練された一等地にありながら、誰もが肩肘張らずに最高の江戸前寿司を堪能できる珠玉の一軒。厳選された新鮮な旬の魚介はどれも肉厚で旨味が強く、こだわりのシャリや薫り高い海苔と見事な調和を見せてくれます。何より、大将をはじめとしたスタッフの皆さんの気さくで細やかなおもてなしが素晴らしく、記念日やビジネス、大切な方との待ち合わせから普段のちょっとした贅沢まで、あらゆるシーンを特別な幸福感で満たしてくれる居心地の良さが魅力です。絶品のお鮨や一品料理、そして最後を締めくくるこだわりのデザートに至るまで隙のないおもてなしが揃っており、一度暖簾をくぐればすぐに次の予約を入れたくなる、銀座で長く愛され続ける信頼の名店です。

 

店舗情報

評価	★ 4.4 口コミ 59
住所	〒104-0061 東京都中央区銀座７丁目７−１９ ニューセンタービル 1F
アクセス	銀座駅より徒歩約5分
地図	地図を表示
営業時間	17時30分～翌1時(土曜日は17時～22時まで)
定休日	日曜日
料金	料金を表示 旬にぎり8470円 おまかせコース【星】14,520円 おまかせコース【空】18,150円
電話	03-3573-1274
URL	http://sushi-kanpachi.com/

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第7位　ぎんざ　寿し幸

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ぎんざ　寿し幸は、翌2時まで(土曜日は22時まで)営業している寿司店です。

90年以上の長い歴史があり、昔から多くの人に愛され続けています。

カウンター席をメインに個室も用意されていて、プライベートに食事もできます。

メニューはお料理とお寿司、握り寿司、のり巻きなどがあります。

1つ1つ丁寧に握ってくれるため非常に美味しいです。

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口コミ

20代男性客

数ある銀座の名店のなかでも、ここは群を抜いて素晴らしいクオリティです。プライベート感あふれる上品な個室は居心地が良く、他ではなかなかお目にかかれないような大変貴重な銘酒が豊富に揃っているのも大きな魅力。銀座に足を運ぶなら、まず真っ先に候補に挙げたい特別なお店です。

30代男性客

どのネタも非常に大ぶりで贅沢にカットされており、一口ごとに極上の旨味が口いっぱいに広がります。すべての握りに大満足で、非日常的なお寿司の醍醐味を存分に堪能させていただきました。

40代男性客

今回、念願叶って初めてお邪魔しましたが、期待を遥かに超える美味しさでした！大将の職人技が光る握りは、一言では言い表せないほど至高の味わい。一品一品が緻密に計算し尽くされた構成になっており、選りすぐりの最上級な素材のポテンシャルを、確かな技術によって極限まで引き出しています。

銀座MAGAZINE 編集部

銀座の頂点を極めるにふさわしい、最高峰の江戸前寿司と珠玉の日本酒ペアリングを楽しめる特別な名店。大将の類まれなるセンスと技術によって緻密に構築されたおまかせは、カットからシャリとのバランスまで完璧の一言です。とろけるような甘みが広がる最高級「はだてのウニ」や、上質な脂がスッと軽やかに溶けていく大トロなど、厳選を重ねた極上素材がずらりと並び、一口ごとに深い幸福感に包まれます。貴重な限定酒のラインナップも素晴らしく、洗練された贅沢な個室空間でおもてなしを受けながら楽しむ時間は格別。特別な日の会食や、一生の思い出に残るディナーに最もおすすめしたい、至高のお寿司屋さんです。

 

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